Többször említettem már, hogy nagyon szeretem a sütés nélkül készíthető süteményeket. Ennek egy nagyon egyszerű oka van, mégpedig az, hogy két aktív fiúcskám mellett meglehetősen nehéz időt szakítani egy igazi, mutatós - esetleg bonyolultabb - sütemény elkészítésére. De ezt persze nem bánom, mivel a sütés nélkül készíthető sütemények előnye viszont az, hogy Olivér már nagyon szívesen segít elkészítésükben.
Ilyen volt ez a tejfölös-kekszes sütemény is, amit Citromhab oldalán találtam. Egyszerűsége ellenére nagyon finom, és persze nem mellesleg olcsó sütemény. Köszönöm még egyszer, Citromhab!
 |
| Tejfölös-kekszes sütemény - sütés nélkül |
Hozzávalók:
- 500 g négyzet alakú háztartási keksz
- 600 g tejföl
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A zseléhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 700 ml Fanta vadmálna üdítő (más üdítő is lehet természetesen)
Elkészítés:
A tejfölt kikeverjük a cukorral. A tepsibe alufóliát teszünk, majd lerakunk egy sor kekszet és rásimítjuk a tejföl felét. Ezt a műveletet még egyszer megismételjük, majd még egy sor kekszet rakunk.
A zseléhez kevés üdítőben feloldjuk a pudingport. A többit felforrósítjuk, hozzáöntjük a maradék pudingos részt és sűrűre főzzük folyamatosan kevergetve.
Azonnal a süteményre öntjük, elsimítjuk. Hűtőbe tesszük és másnap lehet szeletelni. Egy éjszaka alatt a kekszek megpuhulnak.
Ui.: A sütemény 24x34-es méretű tepsiben készült. Az eredeti recept 4 evőkanál cukrot és vaníliát ír.
Kezdőknek is gyors sikerélmény!!!
Örülök, hogy elkészítetted, a tiéd is nagyon szép lett!
VálaszTörlésNálunk gyakori vendég, mert pikk-pakk megvan ( én csak lego-sütinek hívom ) és tényleg nem egy drága süti:-)
Nagyon mutatós, biztos finom is.
VálaszTörlésEz tényleg egy gyors és finom süti. Nálunk nyáron citromos ízesítéssel készül, kellemes hűs ízű. Télen meg kakaóport keverek az egyik tejfölréteghez és a tetejére felesben kerül a fehér tejföl és a kakaós tejföl és villával "összekócolom" cirmosra a tetejét.
VálaszTörlésValójában bármivel izesíthető :)
Blue, a kakaós-fehér cirmos megoldás nagyon jó ötlet. Kösziiiiiiiii!!!
VálaszTörlésÖrülök, hogy mondhattam valami újat neked. Olvasva a csodáidat, szerintem tényleg nehéz :))
VálaszTörlés